Hvad kan Jeg Spise for at Beskytte mine Øjne?
Netop som mange af vores andre organer er helbredet af vores øjne afhængig af om vi har de rigtige vitaminer og mineraler i vores kost. Har man virkelig brug for et specielt måltid for øjet? Sikkert ikke, med mindre din nuværende kost ikke inkludere mange af de vitaminer og mineraler vi beskriver forneden. Læs mere for at forstå hvilket mad inkludere den ernæring øjet har brug for!
Vitamin A
A vitaminer er utrolig vigtig for vores syn og reducere risikoen for blindhed om natten (du har måske hørt ordsproget en pakke gulerødder hjælper dig med at se i mørke – gulerødder er sprængfyldte med A vitaminer). Ordsproget er måske ikke helt rigtig, men for lidt A vitaminer i din kost kan forsage reducering af dit syn på lang sigt. Ud over gulerødder er der også A vitaminer i græskar, søde kartofler, grønkål og levertran.
Vitamin C og Bio-C Vitaminer
C vitaminer er vigtig af flere forskellige grunde: de hjælper med at opretholde kollagen i din hornhinde, kapillærerne i nethinden, og reducerer risikoen for grå stær. C vitaminer gir også flere fordele hvis det spises sammen med Bio-C vitamin (bioglavonoids), som normalt er i alt mad der inkludere vitamin C. F.eks. indeholder røde og grønne peber, broccoli, appelsiner, kiwi og de fleste bær en masse af både vitamin C og Bio-C vitamin.
Vitamin E og Selen
E vitaminer reducere risikoen får makulært nedladning og grå stær, mens selen hjælper kroppen med at absorbere vitamin E. Det er vigtigt at du ikke tager for meget vitamin E, da store mængder kan fortynde blodet, så det ikke samler sig. Den bedste kilde for vitamin E og selen er nøder (især brasilianske nøder), men også fisk og skaldyr, fuldkorn, solsikkefrø og spinat.
Lutein and zeaxanthin
Lutain og Zeaxanthin er gule pletter, som findes i store mængder i øjet. Skade til disse gule pletter kan forsage synsskader på dit centrale syn, men ikke det perifere syn. Dette er en af de mest almindelige måder blindhed udvikler sig når man bliver ældre, så en kost med lutein og zeaxanthin kan vedligeholde dit øjes helbred. Du finder disse vitaminer i grønsager, men specielt i grønkål, spinat og majroer.
OMEGA-3 fedtsyrer
Fedtsyre som omega-3 er enormt vigtige for vores helbred, da vores krop ikke selv kan producere dem. Vi skal derfor skaffe det gennem vores kost. Man mener at Omega-3 er meget vigtig for udviklingen af synet hos børn, men generelt hjælper Omega-3 os også med at dræne intrakulære væsler fra øjnene, reducere faren for højt tryk i øjet og grøn stær. Derudover mindskes risikoen for tørre øjne også. Den bedste kilde til Omega-3 fedtsyre er fisk, i sær laks, makrel og sardiner, men du kan også få det fra frø, som chia.
ZINK
Zink er det næst vigtigste metal i vores krop efter jern. Zink interagerer med alle enzym klasser for at reducere risikoen for frie radikaler. Ved at hjælpe kroppen med at absorbere vitamin A forbedres helbredet for vores øjne også. Det er relativt nemt at inkludere zink i din kost, da det findes i fisk og skaldyr, bøf, egg, tofu, bønner, nødder og fuldkorns musli. Det er et fundamentalt komponent i vores immunforsvar, men for meget zink kan også forsage problemer, så zink tabletter er normalt ikke nødvendige.
Hvad kan Jeg Spise for at Beskytte mine Øjne?
Netop som mange af vores andre organer er helbredet af vores øjne afhængig af om vi har de rigtige vitaminer og mineraler i vores kost. Har man virkelig brug for et specielt måltid for øjet? Sikkert ikke, med mindre din nuværende kost ikke inkludere mange af de vitaminer og mineraler vi beskriver forneden. Læs mere for at forstå hvilket mad inkludere den ernæring øjet har brug for!
Vitamin A
A vitaminer er utrolig vigtig for vores syn og reducere risikoen for blindhed om natten (du har måske hørt ordsproget en pakke gulerødder hjælper dig med at se i mørke – gulerødder er sprængfyldte med A vitaminer). Ordsproget er måske ikke helt rigtig, men for lidt A vitaminer i din kost kan forsage reducering af dit syn på lang sigt. Ud over gulerødder er der også A vitaminer i græskar, søde kartofler, grønkål og levertran.
Vitamin C og Bio-C Vitaminer
C vitaminer er vigtig af flere forskellige grunde: de hjælper med at opretholde kollagen i din hornhinde, kapillærerne i nethinden, og reducerer risikoen for grå stær. C vitaminer gir også flere fordele hvis det spises sammen med Bio-C vitamin (bioglavonoids), som normalt er i alt mad der inkludere vitamin C. F.eks. indeholder røde og grønne peber, broccoli, appelsiner, kiwi og de fleste bær en masse af både vitamin C og Bio-C vitamin.
Vitamin E og Selen
E vitaminer reducere risikoen får makulært nedladning og grå stær, mens selen hjælper kroppen med at absorbere vitamin E. Det er vigtigt at du ikke tager for meget vitamin E, da store mængder kan fortynde blodet, så det ikke samler sig. Den bedste kilde for vitamin E og selen er nøder (især brasilianske nøder), men også fisk og skaldyr, fuldkorn, solsikkefrø og spinat.
Lutein and zeaxanthin
Lutain og Zeaxanthin er gule pletter, som findes i store mængder i øjet. Skade til disse gule pletter kan forsage synsskader på dit centrale syn, men ikke det perifere syn. Dette er en af de mest almindelige måder blindhed udvikler sig når man bliver ældre, så en kost med lutein og zeaxanthin kan vedligeholde dit øjes helbred. Du finder disse vitaminer i grønsager, men specielt i grønkål, spinat og majroer.
OMEGA-3 fedtsyrer
Fedtsyre som omega-3 er enormt vigtige for vores helbred, da vores krop ikke selv kan producere dem. Vi skal derfor skaffe det gennem vores kost. Man mener at Omega-3 er meget vigtig for udviklingen af synet hos børn, men generelt hjælper Omega-3 os også med at dræne intrakulære væsler fra øjnene, reducere faren for højt tryk i øjet og grøn stær. Derudover mindskes risikoen for tørre øjne også. Den bedste kilde til Omega-3 fedtsyre er fisk, i sær laks, makrel og sardiner, men du kan også få det fra frø, som chia.
ZINK
Zink er det næst vigtigste metal i vores krop efter jern. Zink interagerer med alle enzym klasser for at reducere risikoen for frie radikaler. Ved at hjælpe kroppen med at absorbere vitamin A forbedres helbredet for vores øjne også. Det er relativt nemt at inkludere zink i din kost, da det findes i fisk og skaldyr, bøf, egg, tofu, bønner, nødder og fuldkorns musli. Det er et fundamentalt komponent i vores immunforsvar, men for meget zink kan også forsage problemer, så zink tabletter er normalt ikke nødvendige.